Ameixa Seca sem Caroço
A ameixa seca é ignorada por muitas pessoas. Porém, essa fruta despretensiosa é rica em fibras e uma fonte de diversas vitaminas e mineiras como potássio, ferro, retinol, vitamina K e betacaroteno, por exemplo.A ameixa seca sem caroço é um fruta muito conhecida pelo seu sabor agradável e textura macia, além de ser uma excelente fonte de nutrientes e um poderoso laxante natural, ajudando no bom funcionamento do intestino, perca de peso e envelhecimento precoce.
Primeiramente, a ameixa preta é a mais rica em antioxidantes. Não só, ela também contém propriedades, como, por exemplo: vitaminas do complexo A, B, C, E e K e sais minerais, tais como, fósforo, magnésio e cobre. Ainda, ela é fonte de sorbitol, um tipo de açúcar natural que beneficia o funcionamento do intestino.
Apreciada em compotas, geléias, purês ou ainda costuma ser adicionada às misturas de cereais ou misturas assadas (pães, bolos entre outros).